Włochy znane są z wielu wyśmienitych dań, pośród jakich niewątpliwie światową sławę zyskała pizza. Ale jeśli smakować ma ona jak należy, to koniecznie trzeba do jej wytworzenia użyć składników o najlepszej jakości, w tym również takich jak mozzarella włoska. Mozzarelle wytwarzane są w dużej ilości krajów, i w wielu przypadkach udało się otrzymać rzeczywiście satysfakcjonujący smak. Lecz z paru powodów nie ma ich co nawet porównywać do tego, co oferują producenci z Włoch, niejednokrotnie robiące sery zgodnie z tradycyjnymi recepturami.
Bierze się to nie tylko z mleka o dobrej jakości, które pochodzi od bydła wypasanego na najczystszych łąkach, ale także używanych od wielu lat receptur. Tradycyjna mozzarella buffala produkowana jest jedynie z mleka które dają bawolice. Mleko ich zawiera trochę więcej tłuszczu, dlatego też charakteryzuje się odrobinę kwaskowym, a równocześnie naprawdę delikatnym smakiem.
Buffala to nazwa zastrzeżona jedynie dla niektórych rejonów Włoch, lecz nabywając ten ser można się spodziewać wyśmienitej jakości. Jeśli ktoś zdecyduje się go skosztować, to może odwiedzić jakiś sklep mający w ofercie produkty włoskie pod adresem https://www.northcoast.pl/, zapewne powinno mu się udać go tam zakupić. Będąc w takim sklepie warto rozejrzeć się za kolejnym ciekawym gatunkiem sera, jakim niewątpliwie jest mozzarella burrata. Charakteryzuje się ona tym, że w środku białej kulki ma kieszonkę pełną maślanego płynu, która powstaje w trakcie produkcji, przez dodanie niedużej ilości masła.
+Tekst Sponsorowany+
